Como hacer la masa para pizza

Hacer la masa de una pizza es una de las recetas mas sencillas y fáciles de preparar. Aprender cómo hacer una buena masa de pizza no tiene ningún misterio, tan sólo necesitaremos unos ingredientes muy básicos y prepararla cuidadosamente para que tenga una consistencia muy buena.

Si no sabes como hacer la masa para pizza aqui aprenderas la receta para elaborar la masa de la pizza en la cocina de tu casa.

Como hacer masa de pizza para 4 piezas

Necesitamos los siguientes ingredientes para la masa de pizza:

• Un kilo de harina.
• Agua, aproximadamente 500 mL.
• Sal 10 gramos.
• 30 a 60 mL de Aceite.
• 30 gramos de levadura.
• masa para pizza

Como se hace la masa para pizza paso a paso

Hacer masa para la pizza es fácil y en poco tiempo aprenderemos a tener nuestra base para elaborar nuestra pizza casera, se solo tendrá que seguir los pasos al pie de la letra para que nuestra masa de pizza quede muy bien elaborada:

1. Colocar la harina y la sal sobre la mesa -limpiada perfectamente antes- en forma de corona, es decir, que quede un hueco en medio de la harina y sal.
2. Calentar el agua -no hervir- añadir el aceite y la levadura, mezclar hasta formar una mezcla homogénea.
3. Verter el liquido en el centro de la harina y comenzar a mezclar poco a poco, hasta unir ambos.
4. Amasar durante 5 a 8 minutos, luego se dejan reposar durante 10 minutos envuelto con papel o polietileno.
5. Cortar en 4 bollos y cubrir con polietileno, nuestra masa para pizza ha quedo lista.